kks240

Ужасное заведение. Пришли вдвоём, в воскресенье 25.12.2022 в 15 часов, пообедать, в заведении 90% столов свободные. Несколько администраторов - сразу нас отсекли - у вас времени час-полтора, на вечер много брони, стол выбрать нельзя - садят в проходе, прошу поменять - ведут в другой конец зала, также в проходе. Ладно, может не поняла. Сделали заказ. Через 5 минут начали носить мебель мимо стола. Еще через 5 минут принесли закуски. И тут начался цирк. Подошла уборщица, внимание, с веником и совком и начала подметать возле столиков рядом - конфетти, какой-то мусор. Через еще 5 минут к ней присоединяется дама с пылесосом. Делаю замечание официанту - после чего уборщица лезет ко мне под стол переключить пылесос - и начинает заново пылесосить с другой стороны стола. Ужас! Подняли пыль рядом со столом, на котором стояли готовые блюда. И где были в этот момент эти 5 модных администраторш с рациями? Хоть бы одна проследила за порядком в пустом зале. 0*, заведение отстой, персонал отстой, подход отстой, еда отстой. С таким подходом недолго вам осталось работать.

10.10.2020 посетил с семьей данное заведение. Сказать, что не понравилось - не сказать ничего.

Внутри - половина столиков пустая (забронирована), половина занята, большая часть гостей уже кушают. Поваров на кухне около 8-10 человек.

Однако количество персонала обратно пропорционально качеству еды и скорости приготовления.

Сделали заказ.

Все блюда приносили по одному - пока кушал один, остальные ждали.

Через 15 минут после заказа принесли один салат. Салат с лангустинами представляет из себя кучу зелени и 2 креветки, разрезанные вдоль (видимо для объема).

Через 30 минут принесли обычный красный «борщ с ножкой» - оказался в прямом смысле самым обычным, но в столовой возле работы он стоит в 3 раза дешевле и вкуснее в разы. Борщ с ножкой: ножка - это кость с ошметками мяса. Просто мясо в борще отсутствует.

Сын заказал филе лосося, дочь - котлету по-киевски - блюда принесли через 45 минут после заказа. Детям все понравилось.

Через 50 минут после заказа супруге принесли телятину - казалось бы как можно испортить телятину - неизвестно, но такого жесткого, как резина, мяса, по словам супруги, она не пробовала очень давно.

Через час после заказа мне принесли мою утку. Утка оказалась еле теплая. Я не ресторанный критик, в рестораны хожу редко, но существуют же определённые стандарты температуры подачи готовых блюд - почему готовое блюдо приносят почти холодным? И утка в меню - в разделе горячие блюда, а не холодные.

Ладно, я голодный, выяснить не стал - попросил поставить в микроволновку, разогреть. Через пять минут блюдо вернули точно такое же - едва теплое.

Я от блюда отказался, подошел администратор, извинился, сказал считать это блюдо не будет, а с собой в качестве комплимента подарит кусок торта.

Да не вопрос. Только дети и так заказывали эклер и молочный коктейль, где они? Еще через 5 минут принесли эклер. Без приборов. За вилкой ребенку ходил сам, как в той столовой возле работы.

Уточнил у официантки про коктейль - давайте я его вам с собой сделаю - ответ официантки поразил - мы в ресторане или в макавтво коктейль с собой предлагать?

В общем, дети не голодные - и то хорошо, и мы поехали домой готовить субботний ужин.

Мой поход в этот общепит можно сравнить с «На ножах», когда Шеф Ивлев @ivlevchef проверяет второсортные заведения на готовность к приему гостей. Так вот это заведение к приему гостей не готово: интерьер на 4, обслуживание на 2, качество и скорость приготовления блюд - твердая двойка. И это за очень не дешевый ценник.

Обходите это место стороной - в городе масса мест, в которых кормят и обслуживают на высшем уровне - например, @studio64krasnodar @madyar_news или @na_drovah

На фото: комплимент от заведения за испорченный вечер, счет