PravdaRub55 ✔

Ух, как же интересно, что все вы думаете о кафе BEERЁЗА на Кемеровской…

Вообще раньше, ну давным-давно, Кемеровская или «Спасалка» (в народе) была местом сосредоточения шашлыкоедов. Там жарили, мариновали, смешивали и подавали знатное мясо, о котором знал весь город…

Сейчас картина поменялась, туда вмешалась современная жизнь с арт-пространствами, самокатами и прочим движем, свойственным поколению Z. Это нормально, мир не стоит на месте, но мне стало интересно, что же осталось от того шашлычного рая, есть ли еще порох в пороховницах, GO.

Любопытно, но здесь нас и встретили, и столик предложили. Всем ли достается такое внимание? Советую сделать максимально сосредоточенное лицо при входе, тогда сразу подойдут ;) Можно ещё заявить с порога, что «Правдаруб пришёл», но боюсь, что тут два пути: либо приласкают, либо побьют))). Поэтому выбирайте вариант с серьёзной физиономией, это прокатит.

Интерьер из прошлого. Летники, стволы берёз, потрёпанные зонты с рекламой пенного, ну и удобные мягкие зоны. Грязноватые, страшноватые, но что ты хотел от кафе-шашлычки? Пойдёт)

➕ Плюс за МЯСО!

Вот за ним сюда и нужно.

* Шашлык из говядины 450₽. Мягкий и очень вкусный. Такой, что захочется вернуться.

* Чалагач из свинины 290₽. Вообще бомба. Какой чалагач мы получаем чаще всего? Сухой!!! Здесь же он был на 10 из 10. Достойный и на вкус, и по текстуре.

* Овощи гриль 350₽. Отлично приготовлены, что похвально. За них плюсую.

➖ Минусы есть в каждом блюде, кроме вышеперечисленных.

* Люля кебаб из курицы 250₽. Да, огромная порция, но это что-то странное, жирное и промышленное. Никогда не ел такой.

* Манты микс (свинина/говядина) 290₽ аж 8 штук! Просто огромная порция за такие деньги. И по вкусу пойдёт, но рваные все в хлам. А как гласит народная мудрость: «Рваные манты - деньги на ветер».

* Хачапури за 320₽ оказалось в слоеном тесте - это странно. И сильный привкус дрожжей. Но есть можно).

Ну и на посуду нужно обращать внимание❗️Полностью разбитый графин никак не вызывает желание вернуться. Но мясо теперь манит).

Как думаете, возможно ли написать обзор про сладкий мир и не проронить ни капли слюны? Нет! Клянусь вам! Когда видишь эти наполненные вдохновением и кремом эклеры, когда описываешь воздушную меренгу и наслаждение от её поглощения, то никак не сдержать слюнопад. Никак!

Сегодня мы в новой кофейне LAVANDA COFFEE на Маркса, 17. А значит будет сладко!)

Иногда читаю свой отзыв и понимаю, что звучит как реклама, но по-другому не получается... Особенно, когда описываешь современные омские кофейни, ведь многие из них по своему антуражу и удобству превзошли даже кафе и рестораны. Поэтому и не могу писать просто и ровно, когда эмоции так шкалят. Ну как можно топорно рассказать о заведении, если оно так наполнено? И дизайнерски, и душевно, и эргономически. Крутая кофейня получилась! Поздравляю с открытием.

Мы, кстати, попробовали пару лимонадов:

- Груша/Маракуйя - 160₽.

- Манго/Имбирь - 190₽.

Понравились! Освежают, да и вкус очень приятный. В жаришку можно будет взять для прогулки по Валиханова. Конкуренция там атас, но один день купил тут, а другой день там… Все довольны и у меня разнообразие).

Фантастические меренговые рулеты! Оба! Маракуйя - огромный кусок на двоих - 250₽, а Фисташка/Малина - 300₽. Восторг, друзья! Идеальное количество сахара - это большая редкость. Нет излишней сладости, приятная кислинка, легкое похрустывание и окутывающая любовью нежность. Вернусь скоро ;)

Эклеры тут всегда были одними из самых дорогих, ну а сейчас вообще 110-130₽. Но это того стоит! Полные, умеренно сладкие и свежие. Никаких синтетических привкусов!

Даже странная мыльная лаванда, которая явно на любителя, здесь аккуратно раскрывается, что не возникает желание помыть эклером руки). А это похвально, ибо уж очень сложный вкус с выработанным у народа предвзятым отношением к нему.

Не вижу смысла описывать каждый эклер, я попробовал все! Для меня однозначный топ - маракуйя и арахис. Ну и крем-чиз всегда приветствуется ✊.

Оцените, друзья. Заходите смело! Правдаруб рекомендует ✋

Сознание будоражит, я в поисках настоящего и мясного.

Когда свет мил, но с куском крепко прожаренным, звуки и мысли наводят на поездку и поиск съестного.

Цель важна, а средства рождаются в потоке движения.

Сегодня - БРИСКЕТ ЦЕХ - кафе внутри арт-пространства, в прошлом удивляющее и интригующее уникальностью, сейчас посмотрим, пойму в конце диалога и размышления.

Музыка нужна днём.

Плыть в потоке маслянистого летнего воздуха, вдохновляясь холодным коктейлем и без - нельзя. Она, как рука Бога, задаёт ритм существования и наслаждения. Включите, Сергей Сергеевич, тишина в кафе под запретом. Вилка цокает в тарелке, но ритм её - стрём.

Новость для меня. Официанты родились.

В прошлый раз внутри заказывал, забирал сам. Сейчас сидишь за столом, барин красномордый, а тебе и меню, и еда, и убрать за тобой. Ешь, люби, молись.

Бургер - тварь редкая!

Это я с позитивом. Бездушный макдак плачет в туалете, а здесь наш сибирский парень властвует. Размерами невероятными, мяса на семью хватит! 595₽. Там и брискет, и котлета. Дышать не мог сутки, такова судьба Правдаруба. С пеной у рта рекомендовать даже можно, так много и вкусно. Позиция меткая.

Салат, где ананас на гриле и индейка. 275₽ - довольна семейка. Симпатично и порция внушает доверие. Без дураков! Когда вкусно, тогда вкусно. Ну знаете же.

235₽ и Вок из курицы, овощей и терияки Ваш.

Стоит ли покупать, решать не мне. Я лишь писатель вкусов, оценщик эмоций, передатчик ароматов и аналитик визуалов. Понравился, любопытно, что без риса и лапши. Думал пусто, а вполне. Почти краш.

Рёбра же стал любить.

Здесь свиные в медовом соусе 425₽. Разбаловали другие размерами порций, но и тут прям кот не плачет тоже. Достойно. Вкус потрясный, разбегаются волокна, растворяются во рту на молекулы. Сочно и насыщенно. Мясо, если любите, то знайте.

Сегодня 5. Начинается лето, входит в Омск, разворачивая театр тёплой жизни. Самое время для Брискета. На улице, может даже на шезлонге. Сидишь, кайфуешь и ешь. Ждите всех, они идут. Там и я среди толпы ищу встречи с этим бургером-монстром.

Даже не знаю 🤷‍♂️, как это назвать…

Не пугайтесь, друзья, я не про заведение сейчас, а про своё путешествие по точкам общепита Терминала. Получается реально целый фудтур по этому комплексу, ведь он у нас единственный с таким масштабным фудкортом. И это фишка!

Именно поэтому мы посетили новое для себя заведение РАМЕН. Производный от «Рамена с уткой», но здесь без птицы).

В меню рамены в разных вариациях и воки. О готовности вас уведомит пищащий брелок, который выдают во время заказа. Услышите ;) Кассир (он же повар) вежливый, но не особо желающий делиться инфой, подтянуть бы умение продавать, тогда б вообще цены не было. Этим страдают многие точки, персонал поставлен для принятия заказа, но не научен продавать, предлагать и вкусно говорить. А от этого может зависеть 50-70% дневной выручки!!! Советую всем подумать. Это не минус, это дружеская рекомендация. Ну и необходимо описание блюд, хотя бы состав! Крайне сложно ориентироваться…

По еде сегодня в среднем на «3».

- 5 баллов. Рамен «Том Ям» 500мл 399₽ меня полностью удовлетворил. Интересное смешение двух культур. В итоге получился ароматный и очень насыщенный суп со вкусом том яма и лапшой рамена. С креветками и маринованным яйцом. С двумя видами водорослей и с курицей. Короче, такой вот напичканный всем борщ с берегов Южно-Китайского моря). Но было вкусно!

- 4 балла за Лапшу лакса с цыплёнком 249₽. Если лакса, то вроде ждать карри, но не ощутил. Отбитая курица, обжаренная в кляре - достаточно вкусная, но очень пропитанная маслом. В целом блюдо едабельно, но не случилось с ним понимания. Почему лакса? Хотя, если не задумываться и просто есть, то продукт годный.

- 1 балл. Вок рис с кальмаром 219₽. Соус должен был быть терияки, если сотрудник не ошибся). Это самое невнятное блюдо. Кальмар хорошо приготовлен, но в целом есть эту рисовую кашу было сложно. Это не вок! Да, гарью пахло, но не видно было даже малейших следов вока. Водянисто, безвкусно и очень скучно. Да и древесные грибы будто умерли и отдают землёй! Скорбим. Есть не стали.

Купил плитку на дачу.

В Леруа как раз оказалась такая, как у меня была предыдущая. Нужно было заложить одну клумбу, надоела).

Персонал в зале весьма сложноподвижный в отделе плитки, а вот в отделе краски весьма общительные и добропорядочные ребята.

Хотя один мне сказал, что краски нет, а другой потом её нашёл. Но персонал на доставке супер 👏 или мне так повезло.

Плитку положил, доволен.